Malinowe torciki z wafli superfoods

Co dziś świętujemy? Z naszymi malinowymi torcikami z waflami superfoods każda okazja jest dobra. Pyszne połączenie kakaowego, jogurtowego i malinowego kremu z cienkimi waflami superfoods to słodki sposób na zaskoczenie domowników nietypowym deserem. Szczególnie przypadnie do gustu małym łasuchom.

Czas przygotowania: 0,5 godziny (+ 2 godziny w lodówce)
Poziom trudności: średnio trudne

Składniki: (3 szt. torcików)

  • 2 opakowania wafli superfoods jaglane + quinoa 3 kolory Sonko fit
  • 500 g jogurtu naturalnego (może być roślinny)
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • 5 łyżek cukru
  • 2 płaskie łyżeczki gumy guar
  • 6 łyżeczek dowolnego kremu czekoladowego
  • 1 łyżka syropu z malin
  • świeże maliny do dekoracji
  • cukier puder do dekoracji

Dodatkowo potrzebne będą 3 plastikowe kubki po jogurcie 500 g.

Sposób przygotowania:

Na trzech talerzykach rozłożyć po dwa, przełożone i posmarowane na wierzchu kremem czekoladowym wafle superfoods jaglane z quinoą 3 kolory. Należy zwrócić uwagę, aby wierzch wafli był posmarowany do samych brzegów, bardzo dokładnie. Kubki od jogurtów odwrócić do góry dnem, odciąć nożyczkami 1/4 ich górnych części i przykleić dolne krawędzie do posmarowanych czekoladą wafli. W ten sposób zrobimy szczelne foremki do przygotowania torcików.

Jogurt, mleczko kokosowe i cukier zmiksować. Na koniec dodać gumę guar i miksować jeszcze chwilę, aby masa zgęstniała. Podzielić krem na pół, jedną część wymieszać z syropem malinowym, napełnić nim jogurtowe foremki i wygładzić. Na malinową część nałożyć kolejną – z jasnym kremem i również wygładzić. Chłodzić przez ok. 2 godziny w lodówce. Po wyjęciu delikatnie rozciąć nożyczkami foremki i zdjąć je z torcików. Pozostałe wafle pociąć ostrym na 8 części i ułożyć je przechylone na torcikach. Deser ozdobić świeżymi malinami oraz cukrem pudrem i natychmiast podawać. Smacznego!

Powrót

Inspiracje z pełnoziarnistych płatków zbożowych

Smaczne inspiracje

Inspiracje z wafli superfoods

Smaczne inspiracje

Inspiracje z wafli ryżowych mini

Smaczne inspiracje