Sonko Finest Komosa Ryżowa Biała 300 g

Sonko Finest stworzyliśmy z myślą o tych, którzy cenią naturalny smak, najwyższą jakość i świadome wybory. Nasza komosa pakowana jest luzem w kartoniku – bez plastikowych woreczków, bez zbędnych dodatków, bez mikroplastiku w żywności. To ekologiczne rozwiązanie, które wspiera redukcję odpadów i realnie zmniejsza ślad węglowy. Wybierając nasze opakowanie, wybierasz mniej plastiku, więcej natury – bez kompromisów w kwestii wygody czy trwałości produktu. Dodatkowo, opakowania zawierają system Smart Opening ułatwiający dozowanie i wysypywanie produktu.

Komosa ryżowa biała to znakomity wybór dla poszukiwaczy prostych i szybkich rozwiązań w kuchni. Komponuje się zarówno z pieczonymi warzywami, jak i słodkimi deserami. Charakteryzuje się delikatną konsystencją i orzechową nutą. Jest zaliczana do superfoods ze względu na bogactwo wartości odżywczych.

WYPRÓBUJ!

Sałatka z komosy ryżowej z pieczoną dynią, fetą i pestkami granatu

Porcja: 2 osoby
Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

• 100 g białej komosy ryżowej (quinoa)
• 250 g dyni hokkaido lub piżmowej
• 1/2 czerwonej cebuli
• 70 g sera feta
• 2 łyżki ziaren granatu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku

Dressing:

• 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Do podania:

• świeża kolendra, pietruszka lub mięta
• garść rukoli lub młodego szpinaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Komosę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą (to ważne – usuwa gorzki posmak), a następnie ugotuj w proporcji 1:2 (1 część komosy na 2 części wody) przez ok. 15 minut. Odstaw do przestudzenia.
2. W międzyczasie dynię pokrój w kostkę, cebulę w piórka. Przełóż na blachę, skrop oliwą, posyp solą, pieprzem i (opcjonalnie) kminem rzymskim. Piecz w 200°C przez ok. 25 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko przypieczone.
3. W małej miseczce wymieszaj składniki dressingu – aż powstanie gładka emulsja.
4. W dużej misce połącz wystudzoną komosę, upieczoną dynię, cebulę, pokruszoną fetę, granat oraz posiekane zioła. Wymieszaj z dressingiem.
5. Na koniec dodaj rukolę (jeśli używasz) i delikatnie wymieszaj całość. Podawaj od razu lub po schłodzeniu.