Sonko Finest Ryż Basmati 300 g

Sonko Finest stworzyliśmy z myślą o tych, którzy cenią naturalny smak, najwyższą jakość i świadome wybory. Nasz ryż pakowany jest luzem w kartoniku – bez plastikowych woreczków, bez zbędnych dodatków, bez mikroplastiku w żywności. To ekologiczne rozwiązanie, które wspiera redukcję odpadów i realnie zmniejsza ślad węglowy. Wybierając nasze opakowanie, wybierasz mniej plastiku, więcej natury – bez kompromisów w kwestii wygody czy trwałości produktu. Dodatkowo, opakowania zawierają system Smart Opening ułatwiający dozowanie i wysypywanie produktu.

Ryż Basmati charakteryzuje się długimi, smukłymi ziarnami, które po ugotowaniu pozostają sypkie. Naturalny aromat i delikatny, orzechowy smak sprawiają, że każde danie zyskuje wyjątkowy charakter. Idealnie sprawdzi się do dań kuchni indyjskiej i azjatyckiej. Wybierz ryż, który łączy prostotę gotowania z wyrafinowanym smakiem.

Ryż Basmati z linii Sonko Finest posiada certyfikat SRP i DNA.

Certyfikat SRP (Sustainable Rice Platform) to międzynarodowy standard zrównoważonej produkcji ryżu. Potwierdza, że ryż był produkowany w sposób przyjazny dla środowiska.

Certyfikat DNA potwierdza natomiast autentyczność i pochodzenie produktu na podstawie analizy DNA.

WYPRÓBUJ!

Aromatyczny ryż basmati z warzywami i przyprawami korzennymi

Porcja: 2 osoby
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 150 g ryżu basmati
• 1 łyżka oleju roślinnego lub klarowanego masła (ghee)
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)
• 1 marchewka
• ½ czerwonej papryki
• 1/3 szklanki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (zmielonego)
• 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki posiekanej natki kolendry lub pietruszki
• sok z 1/4 cytryny

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj ryż basmati: przepłucz go dokładnie pod zimną wodą, a następnie ugotuj w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu, 2 porcje wody) z dodatkiem szczypty soli. Gotuj pod przykryciem przez 10–12 minut, aż będzie miękki, ale sypki. Odstaw do przestudzenia.
2. Na głębokiej patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż 2–3 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodaj przeciśnięty czosnek i starty imbir – podsmaż jeszcze chwilę.
3. Dorzuć pokrojoną w cienkie plasterki marchewkę, paski papryki i groszek. Wymieszaj z przyprawami: kurkumą, kminem, cynamonem, solą i pieprzem. Duś warzywa przez 5–6 minut, aż zmiękną, ale zachowają jędrność.
4. Dodaj ugotowany ryż basmati i całość dokładnie wymieszaj, smażąc jeszcze 2–3 minuty, aby smaki się połączyły.
5. Na koniec dopraw sokiem z cytryny i świeżymi ziołami.