Sonko Finest Ryż Czarny 300 g

Sonko Finest stworzyliśmy z myślą o tych, którzy cenią naturalny smak, najwyższą jakość i świadome wybory. Nasz ryż pakowany jest luzem w kartoniku – bez plastikowych woreczków, bez zbędnych dodatków, bez mikroplastiku w żywności. To ekologiczne rozwiązanie, które wspiera redukcję odpadów i realnie zmniejsza ślad węglowy. Wybierając nasze opakowanie, wybierasz mniej plastiku, więcej natury – bez kompromisów w kwestii wygody czy trwałości produktu. Dodatkowo, opakowania zawierają system Smart Opening ułatwiający dozowanie i wysypywanie produktu.

Ryż Czarny zachwyca głębokim kolorem i subtelnym, lekko orzechowym aromatem. Doskonale komponuje się zarówno z daniami kuchni azjatyckiej, jak i nowoczesnymi interpretacjami klasyki. Znakomicie sprawdzi się, gdy zależy Ci na wyjątkowej formie i niepowtarzalnym charakterze potrawy.

WYPRÓBUJ!

Ryż czarny z pieczonym batatem, awokado i sezamowym dressingiem

Porcja: 2 osoby
Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:

Na bazę:

• 100 g czarnego ryżu
• 2 małe bataty
• 1 dojrzałe awokado
• garść świeżego szpinaku baby lub rukoli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• szczypta soli i pieprzu

Na dressing:

• 1 łyżka pasty tahini
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
• 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu
• 1–2 łyżki wody (do rozrzedzenia)

Dodatkowo (opcjonalnie):

• czarny lub biały sezam do posypania
• kiełki lub mikroliście
• orzechy nerkowca lub migdały

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj czarny ryż w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odstaw, by nieco przestygł.
2. Bataty obierz i pokrój w kostkę, rozłóż na blaszce, skrop oliwą, posyp solą i piecz w 200°C przez 25–30 minut – aż będą miękkie i lekko skarmelizowane.
3. Przygotuj dressing: wymieszaj tahini, sos sojowy, sok z cytryny i syrop klonowy. Dodaj wodę, aby uzyskać gładką, lekko płynną konsystencję.
4. Awokado obierz i pokrój w plasterki. Przygotuj też pozostałe składniki: opłucz szpinak/rukolę, upraż orzechy lub sezam, jeśli używasz.
5. Ułóż danie w misce: ryż jako bazę, na nim bataty, szpinak, awokado i ulubione dodatki. Całość polej dressingiem sezamowym i posyp sezamem.